Calçotada al Priorat amb visita a celler i tast de vins

L’Hotel Hostal Sport de Falset participa de la temporada de calçots amb la iniciativa enogastronòmica #tastacalçot. Al restaurant de l'hotel rural organitzem calçotades per a parelles i grups que inclouen una visita i tast de vins al Celler Cooperatiu de Falset Marça, una de les Catedrals del Vi de Catalunya, obra de l’arquitecte modernista Cèsar Martinell.

Després de visitar el celler de la DO Montsant, la calçotada comença a la terrassa exterior del saló Prior de l'Sport, un jardí acollidor on degustar amb la parella o els amics de la tradicional calçotada. Inclou vi del Priorat servit en porró – com mana la tradició-, aigua, all-i-oli i romesco i calçots servits en teula. Enmig d’un entorn rural, gaudint de la natura, en un espai privat, l’Hotel Hostal Sport et permet assaborir els aromes de la ceba tendra.

Tot seguit, a dins del menjador principal del restaurant de l'Hotel Hostal Sport, s'ofereix un menú que inclou calçots arrebossats amb maionesa de ceps, escalivada i graellada de carn de la carnisseria de Falset Cal Llorenç i flam de la casa. Tot maridat amb vi blanc i negre del Celler Cooperatiu de Falset-Marçà. 

Enguany amb la renovació a la cuina que s’ha iniciat per les festes de Nadal, fent una aposta més per la cuina creativa, també oferim calçotades innovadores. Els productes tradicionals de la cuina del calçot, cuinats i presentats amb art. Tots dos formats s’han de reservar prèviament a info@hotelspriorat.com. 

Vine a gaudir una WineExperience al Priorat amb el #tastacalçot. Productes de la terra, de temporada, harmonitzats amb els millors vins, en un entorn únic, el Priorat que opta a formar part de la llista de Patrimoni Mundial de la Humanitat per la UNESCO.

Trobaràs més informació al paquet Calçotada al Priorat d'aquest any. T'esperem!