Turrones artesanales made in Paula Domenech
Detrás de todo buen alimento siempre hay un nombre propio. Y así ocurre con los turrones que este año tenemos en el restaurante del Hotel Hostal Sport del Priorat para aquellos que los quieran probar en los postres.
Estan elaborados por Paula Domènech, licenciada en Psicología, formada en la Escuela Hofmann de Barcelona y con un stage en el restaurante Lasarte con el chef pastelero, Xavi Donnay. Los turrones se pueden comprar en el restaurante o pedirlos para acompañar el café.
En el Hotel Hostal Sport confiamos con los productores del territorio y los productos de calidad y hacemos una apuesta para su inclusión en la carta gastronómica del restaurante pero al mismo tiempo para darles visibilidad. Si no se conoce, no se consume.
A su obrador Pessics, Paula Domènech ha creado turrones 100% artesanales que puedes comprar en el restaurante del Hostal Sport o pedirlos para acabar bien la comida o acompñar el café con un surtido de 4 tipos que cuesta 5,50 euros:
- Turrón de trufa de chocolate negro 70% al whisky, especies de Navidad y naranja confitada hecha en casa
- Turrón de maní crujiente de chocolate con leche y un toffee a la flor de sal.
- Turrón de cheese cake con un crujiente de galleta, un relleno de queso cremoso y una pasta de fruta de frambuesa
- Turrón de chocolate origen México con avellanas del territorio.
Los turrones tienen un precio individual de 9,5 euros y el precio de toda la colección es de 35€.
No hay mejor manera de celebrar que endulzar las fiestas de Navidad con creaciones artesanas, de calidad y proximidad. Y si están firmadas por jóvenes emprendedoras como Paula Domènech, aún mejor.