#Tastasport singular amb Grup Codorniu: "4 Orígens"
Dia_ Dissabte, 5 de març de 2016
Hora_ 19.00h (2h de durada aproximada)
Lloc_ Saló Montsant – Hotel Hostal Sport
Cost_ 5 euros
Informació / Reserves: comunicacio@hotelspriorat.com
Aforament limitat_ 30 persones
Activitat_ Tast de vins impartit per Xavi Nolla, Head Sommelier & Senior Brand Ambassor del Grup Codorníu. Referències singulars de quatre cellers que pertanyen al grup i són el primer enclavament vinícola en les respectives denominacions d’origen.
Repertori de tast:
- Reina Maria Cristina 2013. Cava Reserva 20 mesos. Codorníu. DO Cava
- Jaume 2010. Cava Gran Reserva 50 mesos. Codorníu. DO Cava
- Intramurs Blanc 2015. Abadia de Poblet. DO Conca de Barberà
- Maturana Blanca 2014. Bodegas Bilbaínas. DOQ Rioja
- 106 Barricas 2011. Reserva. Bodegas Bilbaínas. DOQ Rioja
- Pla dels Àngels 2015 (en exclusiva, mostra de dipòsit) Cellers Scala Dei. DOQ Priorat
- Cartoixa 2010. Cellers Scala Dei. DOQ Priorat
Més informació sobre el Grup Codorniu a www.codorniuraventos.com/es
I per qui vulgui quedar-se a sopar, MENÚ gastronòmic per 25€/persona (IVA inclòs)
MENÚ: "Contrastos del Priorat"
-- Entrants --
Escudella de mar amb algues de Galícia
Caneló de pinya i formatge de cabra caramel·litzat
Croquetes de marisc al pebre vermell
-- Primer plat --
Amanida de tomàquets confitats, tonyina fresca i oli de vainilla
-- Segon plat --
Mar i muntanya de pollastre ecològic a la catalana amb llagostí
-- Postres --
Ganache de xocolata flexible de gerds amb oli i pa d’espècies
*Vi català, aigua, pa i cafè inclosos
Aprofita l'ocasió i reserva TAST i SOPAR a comunicacio@hotelspriorat.com
