Al maig, cada dia... un celler!
La Fira del vi de Falset és un esdeveniment imprescindible per a tots aquells winelovers d'arreu. La capital del Priorat es va omplir de gent els dies 3, 4 i 5 de maig; tots ells vinguts de la comarca, de Barcelona i de moltes parts del món. Si te la vas perdre, no pateixis, no hauràs d'esperar 365 dies per viure-la, perquè per segon any consecutiu, durant tot el mes de maig, diversos cellers ofereixen tastos. Els vols conèixer millor? No sabràs quin escollir! El que si que tenim clar és que, després del tast, és millor que et quedis a dormir a l'Hostal Sport ;-)
El celler modernista dissenyat per l’arquitecte Cèsar Martinell, deixeble d’Antoni Gaudí. No caldrà que agafis cotxe, perquè el tens a 5 minuts a peu de l'Hostal Sport.
Celler a Gratallops on s'elaboren vins que expressen el Priorat des de la senzillesa atorgant protagonisme a l’expressió del terrer i amb la minima intervenció possible.
Un projecte jove, creat per una parella de winelovers suecs. Val molt la pena!
La viva història del vi al Priorat. Un vi que avui dia encara s’envelleix a l’antiga cava del segle XVII. Nota a cada glop l’essència d’un racó únic a la comarca del Priorat.
Amb més de 100 anys d'història, és, actualment, un dels referents de la Denominació d’Origen Montsant, a la comarca del Priorat.
Un celler familiar amb una producció limitada d’entre 6000 i 8000 ampolles. La seva producció se centra fonamentalment en un vi blanc, el Blanc ecològic la Placeta (garnatxa blanca), amb l’objectiu de recuperar la producció de blancs que tradicionalment s’havia fet als Guiamets.
Un petit celler artesanal amb un fort compromís amb el medi ambient. Els seus vins s’elaboren amb raïm certificat orgànic, aplicant tècniques biodinàmiques. Autèntic!
Va ser el projecte d’un grup d’amics, iniciat l’any 2004 amb la idea d’oferir una visió moderna del Priorat, basada en el respecte i el manteniment del culte tradicional de la vinya que perpetuen tot respectant la filosofia de partida.
Celler ubicat al bell mig del poble de Porrera. Des del 1999 elaboren cinc vins negres a les seves vinyes ubicades als pobles de Porrera i Bellmunt del Priorat. Aprofita per visitar el poble i passejar pels seus carrerons!
Més de 4 generacions treballant amb garnatxes i carinyenes de vinyes molt velles del propi patrimoni. Un celler totalment orgànic i artesanal!
Ubicat a una antiga propietat dels Ducs de Cardona i la Cartoixa d’Scala Dei, entre el riu Siurana i l’antic poble de Les Pinyeres. La situació geogràfica és immillorable, no us ho perdeu!
Us hi esperen vins honestos procedents de vinyes en sòls de granit. Frescor, vivacitat i uns vins sense maquillatges, artificis, ni res que pertorbi el caràcter que atorga un emplaçament únic com és Mas d’en Cosme.
Celler familiar localitzat entre vinyes ecològiques que elabora vins d’alta qualititat i expressió. Descobreix la passió i l’ànima d’uns vins que van revolucionar el Priorat. Un celler pioner que no et pots perdre!
Un celler amb més de 20 anys d’història, ubicat en una antiga masia cartoixana del S.XV al poble de El Molar.
Celler familiar de garatge dedicat a la elaboració de vins honestos, ecològics, lliures de químics. Tots elaborats amb raïm de finques pròpies.
Ja ho saps; al maig... cada dia un celler! ;-) Reserva una visita al celler que més t'agradi i, evidentment, una estada al nostre hotel o apartaments a Falset!
(Fotografia: Ivo Felip / Fira del Vi de Falset)