Enoturisme sostenible al Priorat

El Priorat ha obtingut l’acreditació de Carta Europea de Turisme Sostenible, impulsada pel Parc Natural de la Serra de Montsant, el que assegura la protecció no només d’aquest espai sinó de tota la comarca. La CETS demostra que el Priorat aposta definitivament pel turisme sostenible per assegurar el desenvolupament econòmic i social de la regió. L’obtenció de la Carta s’afegeix a altres iniciatives de protecció del paisatge natural com és la mateixa Carta del Paisatge o la candidatura a Patrimoni Mundial de la Humanitat de la UNESCO promoguda per Prioritat.

Des de l’Hotel Hostal Sport es valora molt positivament la consecució de l’acreditació de la CETS, que confirma el treball enoturístic que es realitza des de l’establiment amb seu a Falset, la defensa del turisme sostenible i respectuós amb el medi. Per això, algunes de les propostes que proposa l’Hotel Sport als seus clients són la descoberta a peu i/o amb bici per la comarca, resseguint camins, paisatges i descobrint els elaboradors d’oli i vi. 

• Descobreix en bici elèctrica el Priorat. Una manera còmoda i sostenible de resseguir camins desconeguts de la comarca, entre vinyes. Amb guiatge d’ebiketours.cat i visita al celler Ripoll Sans de Gratallops. La proposta inclou també allotjament i esmorzar a l’Hotel i sopar al restaurant. 
• Camins i postals del vi al Priorat. Enosenderisme per endinsar-se en els paisatges de la vinya, després de l’espectacle de colors de la tardor, en la nuesa dels ceps. Ruta a peu entre Falset i Gratallops pel camí vell amb pícnic inclòs. En arribar a Gratallops, visita a celler i tast de vins. El retorn es pot fer a peu o bé en vehicle privat. Ruta a peu a Les Bassetes del Lloar (ruta circular) amb pícnic. Visita al celler Torres Priorat i tast de vins. L’escapada inclou dues nits d’allotjament en habitació doble superior i esmorzar, sopar de cuina tradicional al restaurant de l’Sport.   

La Carta Europea de Turisme Sostenible s’atorga per 5 anys (2016-2020) a l’espai natural protegit i permet iniciar una segona fase en la qual el sector turístic, allotjaments, restaurants i empreses de serveis del Priorat podran demanar ser acreditats.

Des dels seus inicis, la Carta s’ha concebut a nivell comarcal perquè aquest és un projecte estratègic de desenvolupament socioeconòmic de comarca. És per això que el Grup de Treball actual aglutina, a més del Parc Natural de Montsant, l’Agència Catalana de Patrimoni Cultural, el Consell Comarcal del Priorat, el Consorci Leader Priorat-Baixa Camp, el Consorci de la Serra de Llaberia, la Diputació de Tarragona, el Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona, el Departament d’Empresa i Ocupació, la DOQ Priorat i la DO Montsant, la Mancomunitat de Municipis del Parc Natural de Montsant, l’Associació d’Oleïcultors del Priorat, l’associació Priorat Enoturisme, l’entitat Prioritat i el VITEC. La Carta, però, ha exigit un procés de participació i ha estat validada pel Fòrum Permanent de la Carta, obert a tothom que desitgi participar-hi.

Fotografia: @Maoz Eliakim