Imatges del primer "Tast Bíblic" de vins kosher al Priorat

Tot i la singularitat de cada vi, els assistents han tingut l’oportunitat de tastar-ne dos de recentment guardonats. Un és l’Herenza d’Elvi Wines-Castillo de Sajazarra, puntuat amb 94 punts i amb 5 estrelles per la Guía Peñín, que ha valorat sobretot la relació qualitat-preu. L’altre és el Flor de Primavera Peraj Ha'abib 2008 de Capçanes, recomanat per la prestigiosa revista nord-americana Wine Spectator amb motiu de l’Any Nou jueu com un dels 13 millors vins kosher del món.

Coincidint amb el tast, també s’ha presentat un èxit literari: “La biblia, primer tratado de viticultura y enología” de l’enòleg Javier Marquínez, col·laborador d’Elvi Wines. Es tracta de la primera compilació i interpretació de cites referents al vi i la vinya presents a la Bíblia. El volum ha obtingut el premi a la millor publicació del món del 2010 en la categoria d’història de les begudes als Gourmand World Cookbooks Awards. El motiu és el que volum explora per primera vegada la clàssica fusió entre enologia i etnologia.

L’activitat realitzada a l’Hotel-Hostal Sport el confirma com un establiment que aposta per l’enoturisme al Priorat.