El Bar Sport
El tradicional bar de l'Sport, on tot va començar. Tot i el pas dels anys, encara avui segueix mantenint l'essència i l'encant de l'inici. En aquest bar trobaràs els típics esmorzars de forquilla, plat tradicional de la cuina catalana que a l'Sport podràs degustar amb una copa de vi del Priorat.
Ens agrada veure com colles d’amics, famílies o parelles es troben al voltant d’una taula de marbre i fusta, com les que tenim, amb un bon vi i un repertori de plats guisats per tenir força durant tot el dia.
Els esmorzars de forquilla són tot un referent del nostre bar des que vam obrir les portes l’any 1923. Aleshores, la truita amb suc i el mondongo protagonitzaven la major part dels esmorzars; avui en dia, comparteixen la carta amb altres suculents plats de tradició catalana, cuinats amb productes de proximitat i qualitat. A continuació, t'en fem cinc cèntims.
- Arengada de la costa amb escalivada
- Arengada de la costa amb mongetes del ganxet, tomàquet i alls fregits
- LLonganissa amb mongetes del ganxet
- Llonganissa a l’estil del Priorat amb alls, tomàquets i olives negres
- Ous ferrats amb pernil
- Bacallà fregit amb tomàquet, alls i mongetes del ganxet
- Botifarra negra fregida amb mongetes del ganxet, tomàquets i alls
- Carn de xai amb all-i-oli i guarnició (patates fregides o al forn, o escalivada)
- Torrades de pa de pagès o pa de coca del Priorat amb secallona de muntanya, botifarra blanca culana, pernil D.O. Terol o truita a la francesa
- Cap i pota amb tripa de bacallà i mongetes del ganxet
- Peus de porc a la catalana
- Guisat de cigrons amb bacallà
- Cargols de muntanya
N'hi ha per a tots els gustos i per als paladars més exigents, així que et convidem a fer-nos una visita i gaudir d'un bo i tradicional esmorzar de forquilla.
