Tres imperdibles de primavera para alojarse en el Hostal Sport

Con la primavera los colores estallan en el Priorat. Y la luz. Las viñas empiezan a brotar y el sol acompaña durante más horas. En el Hotel Hostal Sport de Falset, abierto los 365 días del año, te proponemos recorrer los caminos del vino y del aceite del Priorat, sin prisas, con parada y fonda en el Sport.

La palabra Priorat evoca los sentidos del olfato y el gusto. Mucha gente espera el fin de semana para llegar a ellos e ir a sus bodegas a comprar el vino que tanto nombre ha cogido, sobre todo los últimos años. Pero, aparte de todo esto, el Priorat significa algo más que unas tierras de pizarra; significa una cultura de una riqueza sorprendente, como La Cartoixa d'Escala Dei significa una naturaleza fascinante, como la sierra del Montsant; significa un patrimonio natural y cultural exquisito. Sus sierras y valles son testigos de guerras, vías comerciales y excursiones, con un número muy grande de recorridos para hacer a pie y en bicicleta, aunque hay que estar en buena forma física para aguantar el desnivel.

Pep Ulldemolins

El Priorat es una comarca para visitar las cuatro estaciones del año, pero con la luz de la primavera nadie se lo puede perder, empezando por la Feria del Vino de Falset, el primer fin de semana de mayo . ¿Pero qué atractivos hay en el hotel más allá de la cita enológica del año?

1 Estrenar las nuevas habitaciones. Después de 10 años de la reapertura y más de 90 del inicio de la historia, el Hotel Hostal Sport ha renovado algunas habitaciones y está construyendo otras nuevas. Más luz, comodidad, nuevo mobiliario y más espacio. ¿Quieres leer más?

2 Comer el menú del bar en la terraza. Tenemos un menú diario de 15,5 euros y lo puedes pedir en el bar o también en la terraza de la calle Miquel Barceló, viendo pasar los conciudadanos y disfrutando de las buenas temperaturas.

3 Una copa de vino en el jardín privado. Si comes en el restaurante, puedes hacer una primera copa de vino DO Montsant o DOQ Priorat en la terraza del salón Prior, en un entorno lleno de vegetación a salvo de las miradas. Te entregaremos nuestra carta de vinos a copas y podrás elegir entre muy buenas referencias vinícolas, las de casa. Porque en el Hotel Hostal Sport defendemos el consumo de vino de proximidad, de vino catalán.

​​​​¿Necesitas alguna recomendación más? Quizá este artículo del Diari ARA te convence a reservar tu estancia en el Hostal Sport de Falset:

Al entrar en el Hotel Hostal Sport tendrá la sensación de retroceder un siglo. Una sala con una chimenea os hará notar el calor de las casas de antes y las vigas de madera y las paredes de piedra le recordarán que esta fonda tiene mucha historia. Abrió la noche de Navidad de 1923 y aún no ha cerrado ningún día. Hoy la gestiona Marta, bisnieta del fundador, que se resiste a sacar el mantel de cuadros rojos aferrándose a la idea de que "la tradición no debe reñir con la innovación". Cuando vaya, probar las albóndigas con alcachofas, el bacalao frito o el pollo a la catalana. Con un buen vino, que no olvidemos que estamos en el Priorat!