Cenas de Navidad para grupos y empresas

MENÚ 1 (25€)

Pica Pica

• Chips de boniato al curry
• Dado de salmón marinado a la vainilla con caviar de aceite
• Wrap de capón con crema de mostaza y rúcula
• Bollo de foie mi cuit con almendras de Tarragona
• Croqueta de asado de Navidad
• Pulpo con espuma de patata
• Buñuelo de bacalao con mayonesa de ajo negro

Segundo a elegir

• Dorada con cremoso de patata y vinagreta de verduras

o bien,

• Cabeza de lomo asado al horno con salsa de setas y mini verduritas

Postres

• Piña con lima y helado de vainilla

MENÚ 2 (35€)

Snack

• Chips de boniato al curry
• Almendras saladas con hierbas de montaña

Pica pica

• Dado de salmón marinado a la vainilla con caviar de aceite
• Wrap de capón con crema de mostaza y rúcula
• Croqueta de asado de Navidad
• Buñuelo de bacalao con mayonesa de ajo negro

Entrantes a elegir

• Ensalada de langostinos, fresas y vinagreta de frutos secos

o bien,

• Coca de foie mi cuit con compota de manzana

Segundo a elegir

• Romesco de merluza

o bien,

• Cordero asado con menta y mostaza

Postres

• Sopa de infusión y macedonia con helado de mandarina

Los menús incluyen:

Vinos de la Cooperativa Falset Marçà y de la bodega de Capçanes (DO Montsant)
Aigua, pan y café

**RESERVA MESA en el 977 83 00 78 o en info@hotelspriorat.com