Les Brugueres (D.O.Ca Priorat)
Domingo, 3 Abril, 2016
Hoy descubrimos uno de los vinos que tenemos en el restaurante Hostal Sport: “Les Brugueres”, un vino blanco D.O.Ca Priorat elaborado en la bodega La Conreria de Scala dei
En el restaurante del Hotel Hostal Sport contamos con una extensa carta de vinos con más de 230 referencias, siendo mayoritarias las correspondientes a la zona del Priorat. Entre éstas encontramos “Les Brugueres”, un vino blanco de un color amarillo intenso elaborado en la bodega La Conreria d'Scala dei (D.O.Ca. Priorat)
Características del vino:
- Variedades: 100 % Garnacha blanca
- Finca: Les Brugueres – La Creueta
- Elaboración: Maceración peculiar a baja temperatura duraante 72 horas. Fermentación a 17-18º en depósitos de inoxidable. Conservación en lías durante 4 meses.
- Nota de cata: Color amarillo intenso con reflejos verdes, aroma intenso de frutas tropicales y albaricoque, con lijeras notas de menta a medida que el vino se va abriento. Vino glicérico que llena al boca. Acidez muy equilibrada y con un post-sabor largo. Se debe beber en los dos años siguientes a la cosecha.
Quieres saber más? Te invitamos a probarlo en el restaurante del Hostal Sport y degustarlo con nuestros fantásticos platos de cocina catalana. Descúbrelos en nuestra carta!