Enoturismo sostenible en el Priorat

El Priorat ha obtenido la acreditación de Carta Europea de Turismo Sostenible, impulsada por el Parque Natural de Montsant, lo que asegura la protección no sólo de este espacio sino de toda la comarca. La CETS demuestra que el Priorat apuesta definitivamente por el turismo sostenible para asegurar el desarrollo económico y social de la región. A la obtención de la Carta se le añaden otras iniciativas de protección del paisaje natural como es la propia Carta del Paisaje o la candidatura a Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, promovida por Prioritat.

Desde el Hotel Hostal Sport se valora muy positivamente la consecución de la acreditación de la CETS, que confirma el trabajo enoturístico que se realiza desde el hotel, la defensa del turismo sostenible y el respeto por el medio. Por ello, algunas de las propuestas que propone el Hotel Sport a sus clientes son el descubrimiento a pie o en bici de la zona, recorriendo caminos, paisajes y descubriendo los elaboradores de vino y aceite de la zona.

• Descubre el Priorat en bici eléctrica. Una manera cómoda y sostenible de recorrer caminos desconocidos de la comarca entre viñedos. Con guía de ebiketours.cat y visita a la bodega Ripoll Sans de Gratallops. La propuesta incluye también alojamiento y desayuno en el Hotel y cena en el restaurante.
   
• Caminos y postales del vino en el Priorat. Enosenderismo para adentrarse en los paisajes de la vid, después del espectáculo de colores de otoño, en la desnudez de las cepas.... Ruta a pie entre Falset y Gratallops por el camino viejo con picnic incluido. Al llegar a Gratallops, visita a la bodega y cata de vinos. El retorno se puede hacer a pie o en vehículo privado. Ruta a pie a Las Bassetes del Lloar (ruta circular) con picnic. Visita a la bodega Torres Priorat y cata de vinos. La escapada incluye dos noches de alojamiento en habitación doble superior y desayuno, cena de cocina tradicional en el restaurante del Sport.

La Carta Europea de Turismo Sostenible se otorga por 5 años (2016 a 2020) y permite iniciar una segunda fase en la que el sector turístico, alojamientos, restaurantes y empresas de servicios del Priorat podrán pedir ser acreditados.

Desde sus inicios, la Carta se ha concebido a nivel comarcal porque éste es un proyecto estratégico de desarrollo socioeconómico de comarca. Es por ello que el Grupo de Trabajo actual aglutina, además del Parque Natural de Montsant, la Agencia Catalana de Patrimonio Cultural, el Consejo Comarcal del Priorat, el Consorcio Leader Priorat-Baix Camp, el Consorcio de la Sierra de Llaberia, la Diputación de Tarragona, el Patronato de Turismo de la Diputación de Tarragona, el Departamento de Empresa y Empleo, la DOQ Priorat y la DO Montsant, la Mancomunidad de Municipios del Parque Natural de Montsant, la Asociación de Oleicultores del Priorat, el asociación Priorat Enoturismo, la entidad Prioridad y el VITEC. La Carta, sin embargo, ha exigido un proceso de participación y ha sido validada por el Foro Permanente de la Carta, abierto a todo el mundo que desee participar.

Fotografia: @Maoz Eliakim