Carta Restaurante Hostal Sport

PARA PICAR / ENTRANTES

• Pan de coca del Priorat con tomate ... 1,70€
• Jamón de Bellota ... 17,60€
• Anchoas del cantábrico con mermelada casera de tomate a la vainilla ... 8,70€
• Croquetas de boletos ... 7,60€
• Croquetas de vino rancio ... 7,60€
• Buñuelos de bacalao ... 7,60€
• Canelones de asado con bechamel y emmental gratinado ... 8,30€
• Caracoles de montaña ... 7,20€
• Alcachofas salteadas con gambas y sofrito casero  ... 14,30€
• Espárragos verdes a la parrilla con romesco  ... 9,00€
• Arroz de calamar y gamba de Tarragona ... 17,60€
• Arroz de bacalao ... 16,00€
• Arroz de verduras ... 16,00€
• Ensalada de queso de Cabra, fresas y nueces ...  9,40€
• Tomate de temporada con ventresca ... 9,40€
• Sopa fría de almendras ... 8,60€
• Habas pequeñas de temporada salteadas con romesco ... 11,50€
• Ensalada de escabeche con vinagreta de garnacha ... 9,40€
• Coca de arenque de la costa con cebolla caramelizada  ... 9,40€

PLATOS DEL PRIORAT

• “Truita amb suc” y bacalao ...16,50€

PESCADOS

• Bacalao frito con judías del ganxet, tomates y ajos ...17,60€
• Lubina al horno ...16,50€
• Calamares de playa a la plancha, con papada y sofrito al estilo tradicional ...17.00€
• Bacalao con espinacas salteadas y parmentier de jamón ...17.60€
• Calamares a la romana con maionesa de soja  ... 16,50€

CLÁSICOS

• Rabo de buey guisado con paciencia ... 16,50€
• Pollo de payés (criado en libertad) a la catalana ... 16.50€
• Pierna de cabrito asada al horno... 20,90€
• Pies de cerdo a la catalana ...16.00€
• Meloso de ternera con berenjena, queso fumado, foie y salsa de vino tinto ... 17.50€
• Tradicional conejo guisado a la cazuela ... 15.40€
• Carrillada de cerdo con higos ...15.40€
• Canelón de rabo de buey  ... 14,00€

CARNES A LA PARRILLA

• Longaniza de proximidad con judías del “Ganxet” ...14,30€
• Pies de cerdo a la graella  ... 14,90€
• Entrecot de ternera o buey  con guarnición ... 19,30€
• Costillas de cordero con patata al horno y pimientos del “padrón” ... 17,60€
• Chuletón de buey o ternera (500-600grs) ...21.50€
• Filete de buey con foie ...20.90€
• Hamburguesa de ternera sobre pan de coca y foie ...16.00€
• Entrecot “Lomo Alto” Argentino ...19.30€
• Costillas de cordero rebozadas  ... 16,20€

POSTRES

• Crema catalana caramelizada con carquiñolis ... 5,50€
• “Menjar blanc” con almendras y crujientes de cereales ... 5,50€
• Canelón de "mató" con miel de setas y sorbete de cítricos  ... 6,00€
• Flan de la casa ...  5,00€
• Pastel de manzana caliente con helado de vainilla ... 6,00€
• Piña salteada con helado de iogurt ... 6,00€
• Brownie con platano, nueces caramelizadas y helados de yogurt ...  5.00€
• Membrillo de la casa con queso del Tormo (ovella) de la Comarca ... 6.40€
• Tradicional “mel i mató” ... 5.75€
• Helado "al gusto" con chocolate líquido ... 5.00€
• Pan, vino y azúcar con helado de vainilla  ... 6,00€
• Tradicional torrija con helado de vainilla  ... 5,50€

*IVA incluído

(Aviso para las personas con alergias o intolerancias. Consulte a nuestro personal. Este establecimiento tiene a disposición de sus clientes información de los platos que ofrece)