Imágenes de la primera "Cata Bíblica" de vinos kosher en el Priorat
A pesar de la singularidad de cada vino, los asistentes han tenido la oportunidad de probar dos recientemente galardonados. Uno es el Herenza de Elvi Wines-Castillo de Sajazarra, puntuado con 94 puntos y con 5 estrellas por la Guía Peñín, que ha valorado sobre todo la relación calidad-precio. El otro es el Flor de Primavera Peraj Ha'abib 2008 de Capçanes, recomendado por la prestigiosa revista estadounidense Wine Spectator con motivo del Año Nuevo judío como uno de los 13 mejores vinos kosher del mundo.
Coincidiendo con la cata, también se ha presentado un éxito literario: " La biblia, primer tratado de viticultura y enología "del enólogo Javier Marquínez, colaborador de Elvi Wines. Se trata de la primera compilación e interpretación de citas referentes al vino y la viña presentes en la Biblia. El volumen ha obtenido el premio a la mejor publicación del mundo de 2010 en la categoría de historia de las bebidas a los Gourmand World Cookbook Awards. El motivo es el que volumen explora por primera vez la clásica fusión entre enología y etnología.Se puede consultar on line el primer capítulo .
La actividad realizada en el Hotel-Hostal Sport lo confirma como un establecimiento que apuesta por el enoturismo en el Priorat.
