El vino al plato y mucho más
La carta gastronómica del Hotel Hostal Sport la renovamos cada temporada, siguiendo los alimentos que le son propios, pero también evoluciona con la voluntad de que haya nuevos platos que sorprendan a los clientes más fieles y que enamore nuevos. La carta de primavera incluye novedades mirando al entorno más inmediato e incluyendo el vino en las elaboraciones. Hace un giro también para sorprender con nuevos arroces e incorporar preparaciones más frescas propias del buen tiempo. Para el postre, nos gustan los clásicos con un punto de innovación. ¿Qué tenemos de nuevo?
Arroz de bacalao y guisantes
Arroz de verduras
Canelon de rabo de buey
Coca d’arengada de la costa
Croqueta de vino rancio
Sopa fría de almendras
Ensalada de escabeche con vinagreta de garnacha
“Torrija” tradicional con helado de vainilla
Pan, vino y azúcar con helado de avellana
Algunos de los platos les hemos servido por la Feria del Vino de Falset, una cita imperdible en el calendario que nos llena el restaurante y el hotel de viejos y nuevos amigos. En esta edición apostamos por utilizar un único menú para dar agilidad a la cocina y sobre todo respuesta a todas las peticiones de comida. Hemos seleccionado algunas de las opiniones que los clientes nos han dejado en Google My Business y nos gusta compartirlas en este espacio abierto a ver si os curioso, quienes aún no lo ha hecho, por venir
"Friendly and profesional staff, we had lunch there and the food was really good. I recommend the meloso de ternera, buñuelos de bacalao, croquetas de vino and the Torrija with vainilla ice cream as a dessert. If you come to Falset is a good place to make a stop :-)"
"De ser un antigua clásica fonda, a un moderno hostal rural en medio del pueblo. buena cocina"
"Excelent, tornarem segur, els plats molt ben elaelaborats, servei ràpid i qualitat preu ideal, les carxofes en gamba roija molt bones"
Consulta la carta completa del Restaurant de l'Hostal Sport de Falset
