Les Crestes 2010, un vino para probar en el Hotel-Hostal Sport

En el bar y el restaurante del Hotel-Hostal Sport ya puedes beber una copa de Les Crestes 2010, un vino expresivo y sabroso, joven y genuino de la bodega Mas Doix de Poboleda, perteneciente a la DOC Priorat.  

Entre las principales características que ofrece este vino del Priorat, destacamos las siguientes en referencia a su composición y elaboración:

• Variedades: viñedos jóvenes de 15-20 años de garnacha (80%), cariñena vieja (10%) y syrah (10%).

• Grado alcohólico: 15%.

• Suelo y viñas: viñedos jóvenes en costers de llicorella de 350 y 500 metros de altitud.

• Añada: invierno muy frío con nieve y lluvia, primavera lluviosa y un verano fresco con temperaturas moderadas. Una añada con maduraciones lentas y sanas. ¡Una maduración excelente! Una añada muy sutil, con mucha fruta, fuerza y equilibrio.  

• Crianza: selección de uvas a la viña y entrada en bodega. Doble mesa de selección manual. Elaboración independiente de las uvas de cada parcela. Fermentación con sistemas de "sombrero sumergido" a temperatura controlada. Crianza de 10 meses en barricas de segundo año de roble francés de grano extrafino. Embotellado en mayo del 2012 sin clarificar ni filtrar. 

Si esta descripción ha despertado tu curiosidad por probar Les Crestes 2010, ven al Hotel-Hostal Sport a tomar una copa. Además, si te haces una foto con la copa delante del photocall de la entrada, podrás ganar una noche de hotel más desayuno. Toda la información, ¡aquí!