Cata de vinos y quesos

Día_ Sábado, 21 de junio de 2014
Hora_ 19.30h
Lloc_ Salón Montsant Hotel Hostal Sport
Precio_ 20 euros
Plazas limitadas_ 30 personas

Presentación de la actividad_ Marta Domènech, gerente del Hotel-Hostal Sport
Dirección de la cata/maridaje_ Ramon Roset www.tastaemocions.cat 

Repertorio de quesos catalanes y vinos de la DOQ Priorat i DO Montsant:

• Queso_Tou de til·lers (leche de vaca, pasta blanda, corteza florida)_ Quesería Tros de Sort (Pallars Sobirà)
  Vino_ Solà Fred blanc 2013 (DO Montsant)_ Macabeu y Garnacha blanca_ Celler el Masroig
   
• Queso_ Botàs (lleche de vaca, pasta semi, corteza lavada)_ Quesería Molí de Ger (Cerdanya)
  Vi_ Blanc d'Orto 2013 (DO Montsant)_ Garnacha blanca_ Orto Vins
   
• Queso_ Blanch de Tórrec (leche de cabra, pasta blanda, corteza florida)_ Quesería de Tórrec (La Noguera)
  Vino_ Les Cousins L'Antagonique 2012 (DOQ Priorat)_ Garnacha negra, Cariñena, Garnacha blanca, Macabeo, Trepat y Escanyavelles_ Celler Les Cousins Marc&Adrià. 
   
• Queso_Farcellet de l'Aixàvega (leche de cabra, pasta semi, corteza natural)_ Quesería el Boc de Mont-ral (Alt Camp)
• Vino_Dido Blanc 2012 (DO Montsant)_ Macabeo, Garnacha y Xarel·lo_ Celler Venus la Universal
   
• Queso_ Madurat de cabra de Colldejou (leche de cabra, pasta dura y corteza natural)_ Quesería de Colldejou (Baix Camp) 
  Vi_ La comèdia 2013 (DO Montsant)_ Garnacha, Cariñena_ Celler Comunica
   
• Queso_ Serrat del Tormo Curat (leche de oveja, pasta dura, corteza natural)_ Quesería Serrat del Tormo (Ribera d'Ebre)
  Vino_ Serras del Priorat 2011 (DOQ Priorat)_ Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon_ Celler Clos Figueras
   
• Queso_ Puit Rústic (leche de oveja, pasta blanda y corteza florida)_ Quesería Valette (Solsonès)
  Vino_ Ètim blanc de verema tardana (DO Montsant)_ Garnacha blanca_ Celler-Cooperativa Falset-Marçà